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Test genetici, un'arma in più contro la pesca illegale


 
   
 

A cura di Chiara Albicocco

FishPopTrace: è il nome di un progetto europeo finalizzato a mettere a punto degli strumenti in grado di contrastare la pesca illegale. Questa pratica è particolarmente diffusa e si stima che oltre il 15% dell'intero pesce venduto nel mondo giunga da attività illecite.

Nell'ambito di una collaborazione internazionale, è stato messo a punto un sistema di tracciabilità del pescato mediante test genetici. Come riportato dalla rivista Nature communications, i ricercatori hanno definito un sistema che permette di individuare regioni peculiari del genoma di specifiche popolazioni di pesci. Basandosi su un approccio di tipo "genome-scan", è ora possibile distinguere le zone di provenienza dei vari prodotti ittici, limitando al massimo confusioni e truffe. Le specie coinvolte nello studio sono tra quelle maggiormente a rischio: merluzzo atlantico (Gadus morhua), aringa (Clupea harengus), sogliola (Solea solea) e nasello (Merluccius merluccius).

Abbiamo affrontato questo argomento con Tomaso Patarnello, ricercatore del Dipartimento di biomedica comparata e alimentazione dell'Università di Padova e firmatario dell'articolo su Nature communications.

Ascolta l'intervista a Tomaso Patarnello

Scarica il file audio in mp3

04.07.12

 

 

 

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