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OGM: utili contro la fame? - 2


 
   
 

a cura di Barbara Gallavotti

Esistono colture geneticamente modificate davvero adatte a venire incontro ai bisogni alimentari dei più poveri? Al momento sostanzialmente no: gli OGM disponibili sono stati concepiti per ragioni commerciali, e dunque per rispondere alle esigenze dei coltivatori più ricchi. Le cose però stanno cambiando, grazie al coinvolgimento di ricerca pubblica, governi e organizzazioni senza fini di lucro. In particolare sono in corso due progetti, che riguardano rispettivamente la cassava (nella fig. in alto) e il fagiolo dell'occhio, due colture essenziali per i meno abbienti. Proviamo a capire cosa hanno di speciale con Roberto Defez, genetista del Cnr di Napoli.

Ascolta l'intervista a Roberto Defez

Scarica il file audio in mp3

Moebius si era già occupato qualche tempo fa di questo tema.
Vai a OGM: utili contro la fame? - 1

 

 

 

 

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